栄養に関連する推奨書籍

Canine and Feline NUTRITION

犬と猫の基礎的な栄養学を体系的に学ぶことができます。
科学的裏付けのある正確な情報を体系的に学ぶことができます。
情報量が多いので、辞書代わりに使用するのもお勧めです。

Small Animal Clinical Nutrition (5th)

犬と猫の基礎的な栄養学の情報に加え、様々なライフステージや疾患に必要な栄養知識についても学ぶことができます。
難しい内容ですが、犬・猫の栄養コンサルタントとして活動するのであれば必要な情報が詰まっています。

NUTRIENT REQUIREMENTS OF DOGS AND CATS (2006)

犬と猫の基礎的な栄養学に加え、様々な議論やそれに関連する研究の紹介があります。
難しい内容ですが、科学的裏付けのある食事を動物に提供する、プロの栄養コンサルタントとして活動するのであれば必須の書籍です。

NUTRIENT REQUIREMENTS OF HORSES (2006)

馬の基礎的な栄養学に加え、様々な議論やそれに関連する研究の紹介があります。
難しい内容ですが、科学的裏付けのある食事を動物に提供する、プロの栄養コンサルタントとして活動するのであれば必須の書籍です。